La boutique des Saucissons Moiroud à l’Isle d’Abeau, c’est le cochon de région Auvergne-Rhône-Alpes dans tous ses états:
LES CHARCUTERIES SÈCHES :
- Saucissons de cochon
- Pur porc
- aux noix
- aux noisettes
- au bleu du Vercors
- au fromage de chèvre
- en vessie
- Rosette
- Jésus
- Coppa
- Pancetta
- Chorizo
LES CHARCUTERIES A CUIRE :
- Saucisson à cuire
- Cervelas pistaché
- Cervelas forestier
- Sabodet
- Saucisses fraiches
- Fumées
- Aux choux
- Au bleu du Vercors
- Diots
LES VERRINES :
- Rillettes Pur Porc
- Crème de boudin
- Mousse de foie
- Pâté :
- De campgane
- Aux noix du Dauphiné
- Aux morilles
- Andouille de campagne
- Fromage de tête
VIANDE DE PORC FRAIS
- Filet Mignon
- Rouelle
- Côtes
- Poitrine salée / fumée
- Echine
- Etc…
PLATS DE CHARCUTERIES SUR COMMANDE
Soirée entre amis – Raclette – Réunion de famille – Cousinade – Mariage – Cocktail – Casse-croûte d’entreprise etc…
FORMULES CE DE SAISON
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